القلب التاريخي لسطيف
1. الشرب من نافورة عين الفوارة
لا تكتمل زيارة سطيف دون المرور بعين الفوارة. فتمثالها الرخامي، من إنجاز النحات فرانسيس دو سان فيدال وقد نُصب سنة 1898، أصبح رمز المدينة، ويقال إن من يشرب من مائها يعود يوما إلى سطيف. قصتها كاملة في مقالنا عن عين الفوارة.
2. اكتشاف المسجد العتيق
على بعد خطوات من النافورة، يُعد المسجد العتيق من المعالم الرمزية للمدينة، ويُزار خارج أوقات الصلاة وبلباس محتشم.
3. زيارة المتحف الوطني لسطيف
دُشّن سنة 1985 وارتقى إلى مصاف المتاحف الوطنية سنة 1992، ويروي تاريخ المنطقة من ما قبل التاريخ إلى العهد الإسلامي، مع فسيفساء رائعة مثل فسيفساء فينوس وباخوس. حضّروا زيارتكم مع دليل المتحف الوطني لسطيف.
4. مشاهدة بقايا القلعة البيزنطية
في القرن السادس جعل البيزنطيون من سيتيفيس عاصمة إقليم، وشيّد فيها القائد سولومون حصنا حوالي سنة 539، ولا تزال أسواره الغربية والجنوبية ظاهرة في وسط المدينة قرب المتحف. وغير بعيد تحتفظ حديقة الأمير عبد القادر بشواهد قديمة، وفيها أقيم أول متحف للحجارة في سطيف سنة 1896.
5. الاستمتاع بحديقة التسلية
في قلب المدينة تجمع حديقة التسلية بسطيف ألعابا ودولابا عملاقا ومسطحات مائية ومساحات خضراء، وهي الخرجة العائلية بامتياز: التفاصيل والنصائح في مقالنا عن حديقة التسلية بسطيف.
أهم الرحلات حول سطيف
6. استكشاف آثار جميلة الرومانية
على بعد 57 كم شمال شرق المدينة، تُعد «كويكول» القديمة من أفضل المدن الرومانية حفظا في شمال إفريقيا، وهي مصنفة تراثا عالميا لدى اليونسكو منذ 1982. قوس كاراكلا والمعبد السبتيمي والمسرح والحي المسيحي: كل شيء مفصل في دليل زيارة جميلة.
7. الاسترخاء في حمام قرقور
على بعد خمسين كيلومترا تقريبا شمال غرب المدينة، عند مخرج خوانق وادي بوسلام، يشتهر حمام قرقور بمنبعه الذي تبلغ حرارته 44 درجة، وهو من أكثر المنابع إشعاعا في العالم. محطة حموية في إطار جبلي جميل.
8. المشي في جبل بابور
في شمال الولاية يرتفع جبل بابور إلى 2004 أمتار، وتؤوي غاباته من الأرز والشوح النوميدي، وهو نوع لا ينمو إلا هناك، طائر كاسر الجوز القبائلي المكتشف سنة 1975. المكان المثالي ليوم في الطبيعة.
9. عبور مضائق خراطة
على طريق بجاية يتوغل الطريق الوطني رقم 9 في مضائق خراطة بين جدران صخرية شاهقة وأنفاق. رحلة مذهلة نصفها خطوة بخطوة في مقالنا من سطيف إلى بجاية بالسيارة.
عيشوا سطيف كأهلها
10. تذوق المطبخ السطايفي
البربوشة، كسكس بلحم الخروف واللفت والقرنون، هي الطبق المميز لسطيف. تذوقوا أيضا المفرمسة، أوراق عجين كبيرة تُسقى بمرق حلو مالح بالمشمش والزبيب وعجينة التمر، والشوربة فريك مع البوراك، أو الغرايف. ومن الحلويات: المقروط وقرن الغزال والقريوش.
11. تشجيع وفاق سطيف
تأسس وفاق سطيف سنة 1958، وهو من أكثر الأندية الجزائرية تتويجا وبطل إفريقيا مرتين. وحضور مباراة في ملعب 8 ماي 1945 تجربة فريدة لشدة حماس الأنصار.
12. الترحم في أماكن ذاكرة 8 ماي 1945
سطيف أيضا مدينة ذاكرة: فيها انطلقت يوم 8 ماي 1945 المظاهرات التي أعقبتها مجازر سطيف وقالمة وخراطة، تمهيدا لحرب التحرير. وتذكّر عدة أماكن، منها النصب المخلد للشاب سعال بوزيد، بتلك الأحداث.
معلومات عملية لتنظيم إقامتكم
- متى تسافرون؟ في الربيع والخريف. فعلى ارتفاع 1100 متر تعرف سطيف شتاء باردا مثلجا أحيانا وصيفا حارا وجافا.
- كيف تصلون؟ عبر مطار سطيف – عين أرنات، أو عبر الطريق السيار من الجزائر العاصمة (حوالي 3 ساعات و15 دقيقة).
- كيف تتنقلون؟ يُزار الوسط سيرا، لكن جميلة وحمام قرقور وبابور وخراطة متباعدة، لذا يبقى استئجار سيارة في مطار سطيف الحل الأكثر مرونة.
- كم من الوقت؟ يوم للمدينة، ويومان أو ثلاثة لإضافة جميلة والجبل.
ولتاريخ المدينة كاملا اقرؤوا دليلنا الشامل لزيارة سطيف.
الأسئلة الشائعة
ماذا تفعل في سطيف في يوم واحد؟
في الصباح اكتشفوا عين الفوارة والمسجد العتيق والقلعة البيزنطية والمتحف الوطني، وبعد الظهر توجهوا إلى آثار جميلة على بعد أقل من ساعة، أو استرخوا في حديقة التسلية.
ما هي أهم معالم سطيف؟
نافورة عين الفوارة، والمتحف الوطني، وبقايا القلعة البيزنطية، وحديقة التسلية، وفي المحيط آثار جميلة الرومانية المصنفة لدى اليونسكو.
ما هي أفضل فترة لزيارة سطيف؟
الربيع والخريف بحرارتهما المعتدلة. أما الشتاء فبارد على ارتفاع 1100 متر وقد تتساقط فيه الثلوج، والصيف حار وجاف.
ما هو الطبق المميز لسطيف؟
البربوشة، كسكس بلحم الخروف واللفت والقرنون، هي الطبق النموذجي للمدينة، وتُعد المفرمسة والشوربة فريك أيضا من الأطباق التي لا تفوّت.
ماذا أزور حول سطيف؟
آثار جميلة (57 كم)، ومنبع حمام قرقور (50 كم)، وجبل بابور (حوالي 50 كم)، ومضائق خراطة على طريق بجاية.
Sources
